Aquest és el bar més antic i autèntic de Gràcia: més de 100 anys de tradició culé amb entrepans dedicats als jugadors del Barça
Cada nou fitxatge o jugador en forma es converteix en protagonista, no només de l'onze titular, sinó també del menú
El buffet lliure amb marisc sense límit i vistes al mar que triomfa a prop de Barcelona: mariscada XXL per menys de 22 euros
Noticias relacionadas
A una cantonada del barri de Gràcia, a Barcelona, hi ha un bar que ha trobat la manera més saborosa de retre homenatge al FC Barcelona.
Es diu El Roure i des de fa mesos no només s'ha guanyat el afecte del veïnat per la seva cuina tradicional catalana, sinó també per una proposta que barreja futbol i gastronomia: entrepans inspirats en els jugadors del Barça.
Imatge d'arxiu del compte d'Instagram del bar Roure
La idea va començar al desembre amb un entrepà en honor a Lamine Yamal i, des de llavors, la carta no ha parat de créixer.
Els jugadors, els protagonistes
Cada nou fitxatge o jugador en forma es converteix en protagonista, no només de l'onze titular, sinó també del menú. Segons va explicar Relevo, els entrepans ja són part de l'experiència culé.
Un dels més exitosos ha estat el de Szczęsny, actual porter de l'equip. Aprofitant la seva fama lligada al tabac, des de la cuina es va apostar per un entrepà fumat: pa de coca amb pernil i formatge fumats, salsa de cepes i rúcula.
Una barreja potent amb toc italià, que recorda al seu passat a la Roma i la Juventus.
Ambient de taverna catalana
El Roure s'ha convertit en punt de trobada pels partits del Barça. A cada jornada s'omple d'aficionats que no només volen veure futbol, sinó també "menjar-se" l'equip, literalment.
L'ambient es transforma, s'obren taules extra i hi ha qui s'escapoleix només per no perdre's el ritual.
Imatge d'arxiu del compte d'Instagram del bar Roure
Més enllà del show gastronòmic, el bar manté la seva essència de taverna catalana. Tapes clàssiques, ambient de barri i clientela fidel. Aficionats i periodistes es barregen a diari en un espai que ha sabut reinventar-se sense perdre les seves arrels.
I això no s'atura. Si el Barça arriba a les semifinals, ja està llest el proper homenatge: un entrepà dedicat a Raphinha, amb carn de picaña i un gest al seu estil brasiler, sense oblidar el sabor local.
I si l'equip arriba a la final, n'hi haurà més. Perquè aquí, el futbol també es juga a la cuina.
*Aquest article ha estat traduït automàticament usant intel·ligència artificial
