Arroz de secreto de cerdo ibérico en el 5 Hermanos
El restaurante con medio siglo de historia que tiene un menú por 15 euros en el corazón de Nou Barris: “Calidad y atención de 10”
Abierto hace casi 50 años por Juana Buixó —o Janet, como la conocían en el barrio—, el local ha pasado por tres generaciones
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En el barrio de Canyelles, en Nou Barris, entre bloques tranquilos y vecinos de toda la vida, hay un restaurante que ha sabido resistir el paso del tiempo.
Se llama 5 Hermanos, y aunque acaba de estrenar nueva imagen, mantiene intacto su alma de casa de comidas.
Imagen de un plato del restaurante 5 hermanos de Nou Barris
Abierto hace casi 50 años por Juana Buixó —o Janet, como la conocían en el barrio—, el local ha pasado por tres generaciones. Hoy, la nueva etapa viene con un lavado de cara: más luz, más calidez y cenas recién estrenadas. Pero que nadie se equivoque: la cocina sigue siendo la de siempre.
Un canelón tradicional en el 5 hermanos
El menú que engancha al barrio
Uno de los grandes reclamos del 5 Hermanos es su menú del día por 15 euros. Casero, sabroso y con esa relación calidad-precio que cuesta encontrar en Barcelona. Ideal para los que trabajan por la zona o simplemente buscan un lugar donde comer bien y sin prisas.
Imagen de un plato del restaurante 5 hermanos de Nou Barris
La carta es sencilla pero efectiva. Platos como pulpo a feira con cachelos, caracoles, canelones de temporada, croquetas de jamón o huevos rotos. Todo pensado para compartir o disfrutar solo, pero siempre con el sabor de la cocina de toda la vida.
Un ejemplo de menú del día en el restaurante 5 hermanos
Comer bien, hablar de fútbol y sentirse en casa
En 5 Hermanos no solo se come. También se charla, se toma el café con calma y se comenta el partido del día anterior. Aquí, lo importante no es solo lo que hay en el plato, sino también el ambiente. La sensación de estar en un sitio auténtico, donde cada cliente cuenta.
El restaurante ha sabido adaptarse sin perder su esencia. En tiempos donde muchos bares de barrio bajan la persiana, este sigue resistiendo con orgullo y buen hacer. Y eso, en un rincón como Canyelles, no pasa desapercibido.
5 Hermanos no es solo un restaurante. Es un pedazo de historia del barrio, que ahora brilla con luz nueva, pero con el mismo corazón de siempre.
